*為2013年春番「鴨、京都へ行く」之心得
*內有劇透,請慎入


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新與舊的錘鍊-鴨、京都へ行く




  戲劇有千百萬種形式,而每一部劇、每一個故事的訴求、中心主旨,也都不盡相同。雖然自己看的日劇不算多,不過一直認為一個好的故事、劇本,除了一個吸引人的主題之外,還要有一步步引導觀者繼續往下看的敘事手法。而「鴨、京都へ行く」這部2013年的春番,我認為是具備這樣的特質的。雖然沒有像去年熱播的「半沢直樹」那種吊盡觀眾胃口的緊張感,但「鴨、京都へ行く」以京都作為主題,然後以一名在新與舊之間掙扎、成長的老字號旅館新女掌櫃「上羽鴨」為主角,一面把故事融入京都的大街小巷,一面把這座城市裡或淡或濃、有哭也有笑的人情味發揮得淋漓盡致。可以說是一部十分成功的小品,雖不氣勢恢弘、卻精緻溫暖得讓人想再三回味。

  「鴨、京都へ行く」講述的是一名在財務省上班的菁英份子──上羽鴨,因母親過世,而不得不回到京都繼承有兩百多年歷史的老字號旅館──上羽屋的故事。做為一名離家數十年,且由於母親將多數時間花在旅館經營上、而與母親並不親的女兒,鴨一開始對京都、上羽屋並沒有特別的感情,甚至因為母親對她疏於照顧、關心這點而對自己的故鄉抱有厭惡感。因此當一直想收購上羽屋、促成其和外國旅館合作的諮詢公司員工──衣川周平上門來向她提出收購計畫,並承諾公司會肩負上羽屋的債務時,她其實並不排斥這個提案。但在財務省菁英份子的自信心驅使下,她決定用自己的方式來改革注重傳統的上羽屋,在讓上羽屋重生的同時也還清母親所積累下來的債務。於是她向衣川提出借款要求,然後開始向上羽屋的傳統提出挑戰。

  新與舊之間的對話、平衡是「鴨、京都へ行く」很重要主旨,主角上羽鴨本身就代表了一種現代、嶄新在闖入有著歷史、文化光澤的城市之後所產生的矛盾和衝突。在最終章時,梅垣屋的女掌櫃曾對鴨說:「一個離開京都、一點都不懂京都規矩的人,沒有資格做上羽屋的女掌櫃。」這份壓力、這樣的視線一直都追隨著鴨,只是最初的鴨自負、高傲,認為削除某些上羽屋中不必要的堅持、減少成本就能讓上羽屋順利度過難關。因此當職員集體離職、上羽屋面臨倒閉的困境時,她並不願意承認自己的手法有那裡需要修正。鴨的想法很簡單、大刀闊斧的改革似乎也是企業轉型很重要的一環,但在劇中,京都、上羽屋所需要的並不僅僅只是改革,那裡有一種精神存在,這份精神將人們聚攏到上羽屋,這些人包括了員工和客人,而這份精神並非如鴨最初所想的是陳舊、迂腐的,相反的它在守護傳統的同時,其實也始終敞開著溫暖的懷抱,吸納、融合著能讓歷史、文化繼續往前推動的力量。

  在上羽屋有著堅守兩百年、不輕易改變味道和口感的冨豆腐,也有經過一代代主廚的巧思、變得越漸豐富而美味的油燉賀茂茄子,既有著不能退讓、即使咬著牙也要保護的傳統,也有與時俱進、不斷追求進步的特質,這是上羽屋能夠代代相傳兩百年而不變的基礎,同時也是鴨在回到這座旅館,開始和傳統、母親對話的時候所學到的。而在理解服務業的辛苦和特質的同時,冨豆腐的老闆因為後繼無人、而不得不將畢生所學託付給別家京豆腐店的繼承人時的痛苦,也讓她明白母親口中那句「寶物只有一個」的意義。

  家鄉永遠只會有一個,即使曾經在某個時刻抱有特定的情緒,但隨著時間逼迫人們與故鄉拉開或遠或近的距離,並從不同的角度觀察、凝望,人們總會發現故鄉不那麼完美、卻總是帶點和藹可親的面貌。我認為鴨在劇中的轉變,並不完全因為她深刻體會了京都的人情味,更重要的是,她曾經和母親在那裡生活了數十年。記憶和經歷是一種即使想要捨棄,也終究會在人的生命裡紮根的存在,所以鴨因為母親的醬菜味道而決定守下上羽屋,也因為母親所說的每句話、陪她走過的每個地方而在重新回到京都的時候,擁有可以重新咀嚼、思考的事物。人總要明白自己擁有什麼、缺少什麼,才會知道下一步該怎麼走。

  鴨的男朋友說,接下女掌櫃職務的鴨一定會變得更加美麗的,我想這不僅是因為她越漸明白這份工作的意義,並逐漸能獨當一面,同時也因為她終將能在這份工作中找到專屬於她、能夠帶著上羽屋繼續前進的力量,一種溫柔卻不拘泥於過去的力量。而這份特質,也是我非常喜歡上羽鴨這個角色的地方,看著她一路來回擺盪、遭遇挫折,最後終於找到自己的定位,在觀眾和員工之間取得認同,心裡覺得很感動、也很滿足。

  最後想稍微談談「鴨、京都へ行く」這部日劇裡自己很喜歡的一些地方。當初會接觸這部日劇,很重要的原因是因為自己很喜歡京都這座城市,無論是她優雅緩慢的步調,還是那些沉靜、充滿著各種記憶和痕跡的寺院,所以我想這部日劇很適合喜歡京都的觀眾,不管是想回味旅行的點點滴滴、還是想聽京都腔、感受京都的歷史文化。

  另外,「鴨、京都へ行く」的角色也都各具特色、令人印象深刻,尤其是椎名桔平所飾演的衣川,那種捉摸不定、熱情卻又淡漠的特質,十分吸引人。當然我想這也要歸功於椎名精湛的演技,從「アンティーク~西洋骨董洋菓子店~」開始,我就對椎名飾演這種時而正經、時而逗趣,永遠讓人摸不清下一步的角色充滿了期待感。而在「鴨、京都へ行く」中,椎名賦予了衣川周平這個角色一種更有深度、讓人忍不住陷溺在他的神情和話語中的感覺,他的表情和動作似乎永遠都能傳遞出比台詞更進一步的情感和想法,這一點大概是我每次看到椎名的劇都想停下來看一下的原因。

  那麼最後附上「鴨、京都へ行く」的官網,有興趣的人可以去逛一逛。然後當初寫這份心得只是想抒發一下難得看到好劇的感動,所以一定有很多不足、和不完美的地方,不過能用文字記錄下看完之後的想法,還是很開心。如果有不小心推到坑,那就是我的榮幸了。




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Categorie:日劇

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